Schieferdeckers Reisen

Inder beschließen ihre Mahlzeit gerne mit “Paan“. Wer es versuchen will, sollte wissen, was er zu sich nimmt: beruhgend wirkende und leicht süchtig machende Betelblätter mit Kalkpaste und und einem tanninhaltigen Puder bestrichen, in die zerhackte Betelnüsse, Kardamon und Anissamen eingewickelt sind. Und “Paan” macht nicht nur süchtig es wirkt auch äußerst verdauungsfördernd.

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